Gida

Ƙara yawan fifikon masu amfani da abinci mai lafiya da wadataccen furotin shine babban abin da ke haifar da karuwar kudaden shiga a kasuwar collagen da gelatin.
Kasuwar collagen da gelatin ta duniya za ta kai dala miliyan 4,787.4 a shekarar 2021 kuma ana hasashen za ta girma a CAGR a tsawon lokacin hasashen. Za a yi hasashen cewa za ta kai dala 5.3, a cewar sabbin bayanai. % Manyan 'Yan Wasa da Binciken Gaggawa Ke Jagoranta Ƙara yawan kuɗaɗen shiga da saka hannun jari a ayyukan bincike da ci gaba, ƙaruwar fifikon masu amfani ga abinci mai wadataccen furotin, da kuma ƙaruwar hanyoyin tiyata sune manyan abubuwan da ke haifar da karuwar kudaden shiga a kasuwa.
Ƙara wayar da kan jama'a game da lafiyar masu amfani da kayayyaki yana haifar da ci gaban kasuwar collagen & gelatin, saboda shan collagen & gelatin yana ba da damar samun fata mai laushi, wanda shine babban abin damuwa ga tsofaffi da ke ƙaruwa. Ƙara wayar da kan jama'a game da lafiyar masu amfani da kayayyaki yana haifar da ci gaban kasuwar collagen & gelatin, saboda shan collagen & gelatin yana ba da damar samun fata mai laushi, wanda shine babban abin damuwa ga tsofaffi da ke ƙaruwa.Ƙara wayar da kan jama'a game da lafiyar masu amfani da kayayyaki yana haifar da ci gaban kasuwar collagen da gelatin yayin da shan collagen da gelatin ke ba da damar sanya fata ta yi laushi, babban abin damuwa ga yawan tsofaffi da ke ƙaruwa.Ƙara wayar da kan jama'a game da lafiyar masu amfani da kayan abinci yana ƙara haɓaka kasuwar collagen da gelatin yayin da shan collagen da gelatin ke sanya fata ta yi laushi, wanda babban abin damuwa ne ga yawan tsofaffi. Collagen kuma yana haɓaka toshewar jini, warkar da raunuka, da kariyar tsarin jijiyoyi, kuma ana buƙatar sa sosai don dalilai na likita. Ana amfani da Collagen galibi azaman ƙarin abinci mai narkewa wanda za'a iya haɗa shi da kofi ko shayi, a ƙara shi a cikin smoothies, a ƙara shi a cikin miya da miya. Bugu da ƙari, yawan shan gelatin yana ƙaruwa saboda samuwar masu cin ganyayyaki da masu cin ganyayyaki, da kuma gelatin mara gluten, wanda ke ba da gudummawa ga haɓakar kudaden shiga na kasuwa.
A ranar 27 ga Satumba, 2019, an ƙaddamar da sabon samfurin kula da fata na farko a duniya wanda aka ba da takardar shaidar ASC a Sweden. Inekogruppen ya gabatar da shi a taron shekara-shekara na LIFE Europe a Sweden a ƙarƙashin alamar NORDBO Kollagen, za a sayar da samfurin a shagunan Life, mafi girman sarkar abinci ta kiwon lafiya a Sweden, Norway da Finland. Haka kuma za a sayar da samfurin a sarkar abinci ta kiwon lafiya Hälsokraft, Bodystore.com, Åhléns Lifestyle Stores da shagon kyau na Lyko.se. Ƙarin ya ƙunshi collagen don tallafawa lafiyayyen fata, gashi da farce. An samo Collagen ne daga takardar shaidar ASC pangasius kuma an haɓaka shi tare da haɗin gwiwar kamfanin Denmark Engredo ApS. An yi Collagen ne daga fatar kifi, wani samfurin da aka samo daga tsarin bawon.
Bukatar da ba a yi amfani da ita ba a kasuwanni da dama a ƙasashe masu tasowa da kuma ƙaruwar Bincike da Ci Gaba (R&D) suna ba da gudummawa sosai wajen buɗe damar samun kuɗaɗen shiga ga manyan kamfanoni. Duk da haka, ana sa ran samun wasu kayan halitta da kuma tsauraran ƙa'idojin abinci don ƙarin abinci da aka samo daga dabbobi zai iyakance wannan zuwa wani lokaci a tsawon lokacin hasashen.
Sashen alade zai sami kaso mafi girma na kudaden shiga a shekarar 2021. Gelatin da aka samo daga fatar alade yana ɗaya daga cikin gelatins da aka fi amfani da su a kasuwa a duk duniya saboda ingancinsa na farashi. Gelatin na alade yana ɗauke da adadi mai yawa na amino acid, wanda shine ɗaya daga cikin manyan abubuwan da ke ba da gudummawa ga amfani da shi a cikin kayan zaki, abubuwan sha, nama da kayayyakin kiwo. Bugu da ƙari, shigar da aladu cikin hanyoyin kwantar da hankali daban-daban na asibiti kamar su ilimin fata da maganin ƙashi, saboda kyakkyawan sunadarin amino acid, yana haifar da ƙaruwar kudaden shiga a wannan ɓangaren.
Ana sa ran sashen abinci da abin sha zai yi rijistar babban adadin karuwar kudaden shiga a lokacin hasashen. Ana sa ran sashen abinci da abin sha zai yi rijistar babban adadin karuwar kudaden shiga a lokacin hasashen. Ana sa ran sashen Abinci da Abin Sha zai yi gagarumin ci gaban kudaden shiga a tsawon lokacin hasashen. Ana sa ran sashen Abinci da Abin Sha zai yi gagarumin ci gaban kudaden shiga a tsawon lokacin hasashen.Ƙara yawan amfani da kayayyakin da aka yi da gelatin da kuma ƙarin abinci mai gina jiki masu wadataccen furotin yana haifar da ƙaruwar kudaden shiga a sassa. Abubuwan da ke cikin gelatin suna hana samuwar ƙanƙara da sukari, wanda ke ƙara buƙatar kayayyakin kiwo da kuma samar da abinci mai daskarewa.
Ana sa ran ɓangaren gelatin zai samar da babban kaso na kuɗaɗen shiga a lokacin hasashen. Kayayyakin Gelatin suna da nau'ikan furanni da ƙamshi iri-iri kuma ana amfani da su sosai a masana'antar abinci, wanda shine ɗayan manyan abubuwan da ke haifar da haɓakar kuɗaɗen shiga a wannan ɓangaren. Marshmallow ya ƙunshi kusan 1.5% gelatin, wanda ya isa ya hana sukari yin lu'ulu'u, yana mai laushi da taunawa. Girman amfani da kayan zaki masu taunawa da kayan zaki na gelatin yana ƙara buƙatar gelatin saboda yana inganta daidaito, kwanciyar hankali da sassaucin samfurin. A masana'antar abinci, ana amfani da gelatin sosai don yin gelation da emulsification don inganta yanayin abinci da magance matsaloli daban-daban da ke da alaƙa da samar da abinci.
Ana sa ran yankin Asiya da Pasifik zai fuskanci karuwar kudaden shiga mai yawa a tsawon lokacin hasashen. Karin kudaden gwamnati, karuwar cibiyoyin kiwon lafiya, saurin gabatar da fasahohin zamani da kuma sabbin magunguna na daga cikin manyan abubuwan da ke haifar da karuwar kudaden shiga na kasuwa. Bugu da ƙari, ƙaruwar wayar da kan masu amfani game da fa'idodin abinci mai gina jiki na collagen & gelatin yana ƙara ba da gudummawa ga ci gaban kasuwa a Asiya Pacific. Bugu da ƙari, ƙaruwar wayar da kan masu amfani game da fa'idodin abinci mai gina jiki na collagen & gelatin yana ƙara ba da gudummawa ga ci gaban kasuwa a Asiya Pacific.Bugu da ƙari, ƙara wayar da kan masu amfani game da fa'idodin abinci mai gina jiki na collagen da gelatin yana ƙara haɓaka ci gaban kasuwa a Asiya Pacific.Bugu da ƙari, ƙara wayar da kan masu amfani game da muhimmancin sinadarin collagen da gelatin shi ma yana ƙara haɓaka kasuwa a Asiya Pacific. Ana amfani da Collagen a masana'antun abinci da yawa a yankin don fa'idodi iri-iri na amfani da shi, kamar tsawaita lokacin da abinci da abin sha ke cikin aminci da kuma kiyaye yanayin abinci mai gina jiki na abincin da aka gama. Bugu da ƙari, ana sa ran ƙaruwar yawan tsofaffi a ƙasashe kamar China, Japan da Indiya zai ƙara buƙatar ƙarin sinadarin collagen wanda ke taimakawa wajen magance cututtukan osteoarthritis.