Alewar QQ (wanda aka fi sani da alewar gelatin) samfuri ne da ke kawo farin ciki da farin ciki ga masu amfani. Samar da ita ba shi da wahala, kuma ita ce zaɓi na farko ga gidaje da yawa don yin DIY. Alewar QQ yawanci tana amfani da gelatin a matsayin kayan asali. Bayan tafasa, siffantawa da sanyaya, ana samun wani abu mai laushi, mai haske, mai laushi da kuma siffar tauna. Ana iya samunsa da launi mai yawa ta hanyar ƙara 'ya'yan itatuwa ko ruwan 'ya'yan itace na halitta, kuma yana da wadataccen bitamin daban-daban, wanda yake na halitta, mai lafiya da gina jiki.
Amfanin alewar QQ yana cikin dandano mai daɗi, siffarta mai kyau da kuma kyawawan halayen organoleptic. Saboda haka, jin daɗin baki da laushi suna taka muhimmiyar rawa a yadda masu amfani ke fahimtar samfurin gum, kamar fitar da ɗanɗano.
Gelatinyana da amfani sosai don taimaka maka samun ɗanɗano da yanayin da kake so, ko yana da kauri ko mai taunawa... kuma Gelken gelatin shine mafi kyawun sinadari don nasarar ƙera alewa na QQ.
"Duk wani maganin da ake so za a iya samu ta hanyar canza ƙarfin gel (ƙarfin daskarewa) ko danko na colloid, nau'in ko tsarkin gelatin, da sauransu."
Gelatinan yi amfani da shi a masana'antar abinci tsawon ɗaruruwan shekaru.
A yau, gelatin ya zama babban kayan abinci kuma ana iya amfani da shi a fannoni da yawa na abinci kamar su kayan zaki, yogurt, kek, kayayyakin nama da sauransu.
Sauƙin mayar da ruwan zafi na musamman yana da matuƙar muhimmanci a fannoni daban-daban na samar da kayan zaki, kuma shaharar gelatin kuma ana danganta ta da ayyukansa kamar su gelling, kumfa, daidaita jiki, kauri, riƙe ruwa da kuma emulsifying. Gelatin furotin ne na asali, mai narkewa a cikin ruwa, mai narkewa sosai kuma ya dace da yawancin sauran hydrocolloids, gami da colloids na kayan lambu (kamar agar, alginate, carrageenan, da pectin) da sukari mai launin ruwan kasa, syrup na masara, abubuwan da ake ci da dandano sun sa ya shahara a masana'antar kayan zaki.
Ana iya amfani da Gelatin don:
• Gummies
• Marshmallow
• Fey
• Swizalan zaki
• wasu rabin fudge
Lokacin Saƙo: Yuli-13-2022
