Gida

Ana amfani da gelatin abinci sosai a masana'antar alewa.Daya daga cikinsu shi ne cewa yana aiki a matsayin tushen furotin na halitta, kuma yana da ayyuka da yawa kamar gelatinous, kumfa, emulsifying da kulle ruwa.Wadannan ayyuka suna da matukar mahimmanci don biyan bukatun samar da alewa.Bugu da ƙari, gelatin kuma yana da halayen halayen "m" da "dandano tsaka tsaki", wanda zai iya biyan bukatun masu amfani don launi da dandano na alewa.Madaidaicin kaddarorin na iya samar da bayyanar gummy gummy.Gelatin ba shi da dandano na musamman, don haka za ku iya amfani da shi don yin kowane nau'in kayan dandano, kamar jerin 'ya'yan itace, jerin abubuwan sha, jerin cakulan, ko da jerin gishiri da sauransu.

Rushewargelatin abinciza a iya aiwatar da matakai biyu.Mataki na farko shine yingelatin abincisha ruwa da fadada kamar minti 30 a cikin ruwan sanyi mai sanyi.Mataki na biyu shine zafi ruwa (bayan tafasa da sanyaya zuwa 60-70 ℃) zuwa fadada.gelatin abinciko zafi shi don yingelatin abincinarke cikin maganin gelatin da ake buƙata.