Gida

1. Da farko, da girman ruwa ɗaya ko fiye da haka (rabon manne da ruwa na 1 zuwa 1.2-3.0, ya fi kyau a yi amfani da ruwan ɗumi) don jiƙa manne na tsawon awanni ko makamancin haka, a sa manne ya yi laushi, sannan a dumama shi zuwa kimanin digiri 75, a sa ya zama ruwan manne za a iya amfani da shi.
2. Ya kamata a tantance rabon manne da ruwa bisa ga danko da ake buƙata. Ƙarin ruwa, ƙarancin danko, da ƙarancin ruwa, da danko mai yawa. Idan aka dumama gelatin, zafin bai kamata ya yi yawa ba, domin zafin da ya wuce digiri 100 zai rage danko saboda lalacewar ƙwayoyin halitta, kuma gelatin zai tsufa ya lalace.
3. Akwai alamun da ke haifar da amfani da manne, don haka ya zama dole a gauraya da ruwa yayin amfani da shi don daidaita danko da ruwa. Dole ne a yi amfani da zafin wanka don dumama manne. Ba a yarda a dumama manne kai tsaye a cikin akwati ba.
4. Ya kamata a ajiye gelatin a ƙarƙashin wani yanayi na zafin jiki kafin a yi amfani da shi. Saboda haka, idan ana buƙatar ruwa a yi amfani da shi, zafin ruwa da colloid ya kamata su kasance iri ɗaya, kuma kada a ƙara ruwan sanyi. Lokacin amfani da gelatin, gudun ya kamata ya kasance mai sauri da daidaito. Daidaita adadin ruwa da gelatin don samun ɗanɗano da ake so.